LOGGBOK »
Loggbok över våra aktivteter 2010 (Mötesschema, se sist på sidan)
2010-12-15:
Nu har vi ytterligare ett malta-år lagt till handlingarna. 2010 avslutades hos Hans-Erik då ordinarie brodern Lennart var bortrest och inte skulle kunnat förbereda någon förskaffning till oss, dock dök han upp ca 30 minuter försenad kommandes dirket från tåget.
Sju av oss åtta bröder var anmälda till julmötet och Hans-Erik inledde förhandlingarna med att bjuda på Herrgårds Lakrits glögg och den satt fint i den den 15-gradiga kylan.
När bröderna anslutat glöggen bjöds det till bords där H-E fixat ett litet julbord med många av julens läckerheter på och till detta serverades MNM Midvinternattens Mörker från Wicked Wine och Slottskällans Tomte Julöl. Det smakade bra bägge två och passade utmärkt till den salta julmaten.
Innan Ris-à-la-Maltan serverades avsmakades "Slatten" vår egna blandning av singel malt som också innehåller spår av den allra första singel som avsmakades år 2004 - ur-Slatten. Omdömena i år var mycket positiva, som: Fruktig (lite aprikos), vanilj, lätt rökig doft. En lätt sälta och en lite besk eftersmak, Lowland, en lätt, lätt rökig smak. Eller som Lennart sammanfattade det hela: Förvånansvärd... fortfarande karaktär av en singel malt.
Till den nu välkända desserten bjöd värden på Glen Turner en 18-årig Highland som faktiskt fick lite sämre omdömen än "Slatten" - Lite anonym, skulle kunna vara en blended var några kommentarer.
Efter att Anders delat ut kommande säsongs schema så diskuterades om några utflykter skulle göras och det bestämdes att en kortare utflykt över dagen till något närligande mikrobryggeri skulle kunna vara aktuellt, troligen framåt våren.
Mätta och lagom druckna tog sig sällskapet hem framåt 22.30-tiden och vi tackade vår värd för den goda måltiden med att lämna honom med disken. Väl mött 2011.
2010-11-25:
Så var det dax att besöka Karlstad igen för att av våra trevliga månadssammankomster, alltså hos Jan-Olov. Denna gång hyrdes en buss och Thomas E erbjöd sig vara chaufför då han ändå skulle jobba under natten och morgontimmarna.
Väl framme hos J-O så serverades de fem tillresta en välkomstdrink, en whisky av okänt märke, som satt som en "smäck" i den bistra novemberkylan (-7 grader). När förvärmaren klarats av under vida diskussioner serverade J-O oss varmrätten som bestod av Grillad Kycklingfilé inkot i Viltsås med Klyftpotatis och Broccoli, mycket, mycket gott och smakrikt var det allmäna omdömmet. Till detta serverades en Zlatopramen samt en Nils Oscar Brown Ale, dessa också mycket goda. Efter denna goda måltiden var det dags för det stående inslaget dvs Ris à la Malta idag serverad med Körsbärssås och efter, enligt värden, två misslyckade försök så smakade denna utmärkt. Dock inte att förglömma så smakades naturligtvis en Singel Malt också: Port Charlotte, An Turas Mor. en rökig Islay whisky med stor smak och kom bäst till sin rätta med några droppare vatten i. Efter detta avrindades kvällen med en kopp kaffe samt lite "bulk whisky" innan det var dags för Kristinehamnsborna att dra sig öster ut. En påminnelse inför julträffen: den hålls hos Hans-Erik och inte hos Lennart som programmet säger.
2010-11-20:
Sju herrar i en lagom ålder samlades hos Lasse för att inmundiga en lätt(?) frukost innan den årliga bussresan till Örebro Öl- & Whiskyfestival. Frukosten bestod av Pytt-i-Panna och stekt ägg samt en Fullers London Porter, mycket bra. Efter en kort promenad äntrades bussen de sju satte sig till rätta och en lite färdknäpp som Andres ordnat serverades i plastmugg - mycket bra det också. Väl framme i Örebro så besöktes massor av trevilga montrar, alltifrån tilltugg via microbryggerier till små och stora whiskyproducenter. Kl 15.00 så var en föreläsning ordnad som handlade om Old Casks vilket var ett trevilgt avbrott efter två timmar på mässgolvet. Efter föreläsningen samlades vi på resturangen för att äta en Raggmunk med Fläsk innan vi åter gick ut bland folkvimlet. Kl 18.00 var det dags för hemresa och efter lite drygt en timme så klev sju mycket nöjda, lite "små-luriga" herrar av och vandrade hemåt i novembernatten - En mycket trevlig dag med trevliga vänner att ha i minnet och värma sig med under många år framåt och något att se fram emot till nästa år.
2010-10-27:
Nu kan vi lägga ytterligare en trevlig sammankomst till handlingarna. Thomas R stod för värdskapet denna kväll och medan samtliga åtta vänner inväntade måltiden bjöd Thomas på en salongsöl - Wisby Klosteröl - från Gotlands Bryggeri. När denna öl släckt den mest akuta törsten satte vi oss till bords och blev serverad en fin, fin Gulaschsoppa med färskt, hembakat bröd till. Drycken till huvudmålet var Gösser, en mörk lager som passade utmärkt till den mustiga soppan. Nästa öl som serverades var St Eriks IPA en mycket god och smakrik öl. Efter lite allmänt diskuterande om kring livets möjligheter vännerna emellan så serverades den efterlängtade Ris à la Maltan med Körsbärssås. Till maltan öppnades också kvällens Singel Malt - The Glenlivet 18 years. Vännerna delade broderligt whiskyn efter ett litet bidrag till Slatten. Bara positiva pmdömmen till dennsa mycket smakrika whisky som lät sig njutas både med och utan vatten.
Kvällen avslutades med en kopp kaffe och för de som orkade så plockade värden fram en flaska Macleod 12 yo Singel Grain vilken lät sig väl smakas. Under kvällen diskuterades om det stundande besöket på Örebro Öl- och Whiskymässa i november och kl 9:30 samlas vi som ska med hos Lasse C för en frukost innan bussresan till Örebro.
2010-09-29:
Den efterlängtade månadsaktiviteten är äntligen här - Malta-träffen... Denna onsdag var vi sex stycken vänner som slöt upp hos Lasse C då Hans-Erik som vi egentligen skulle ha våldgästat befann sig på andra sidan jordklotet. Då Lasse såg våra sugna anleten så kunde han inte stå emot och bjöd oss på en lite förvärmare, en 18-årig Glenlivet.
Måltiden som det sedan bjöds in till måste katogiriseras som en svensk klassiker, Pannbiff med Lök och smörstekt morot samt kokt potatis. Otroligt gott... Svensk husmanskost är klart underskattad. Till detta serverades öl "importerat" från Systembolaget i Nyköping, en Sigtuna Black October samt en Nils Oscar Imperial Stout 7% vilka också skulle drickas i nämn ordning. Två kraftiga och smakrika öl. Till desserten som betod av den obligatoriska Ris à la Malta'n togs en Macallan 18-årig Selected Oak fram, efter den sedvanliga gåvan till "Slatten" hälldes glasen på och whiskyn njöts till Ris à la Malta'n som för kvällen serverades med Körsbärssås. Denna whisky hade en mjuk, lite söt smak som hängde kvar länge i gommen och var drickbar med som såväl utan vatten.
När måltiden avslutades satte sig sällskapet i salongen där kaffe och en kaka serverades samt ytterligare några droppar av Livets vatten. Lagom "goa-i-höve" och mycket mätta rumlade fem vänner hemåt vid 23 tiden och lämnade vår värd för kvällen med disken.
2010-08-18:
Så var höstens malt träffar igång igen med mötet hos Janne K som retade aptiten (efter både mat och dricka) med att bjuda på en Oppigårds Singel Hop Ale och med whisky-korv och rökt älghjärta som tilltugg. Den "ordinarie" måltiden bestod av Tjälknöl täckt med Kantareller och Potatisgranäng till detta. En suverän inledning på höstterminen med denna höstinspirerade meny. Måltidsdrycken bestod av öl inhandlat i grannbyn - Örebro - och av märken som inte ännu nått vår metropol. En Ale: Wells Banana BreadBeer och en Stout: Young's Double Chocloate. Intressanta öl bägge två med mycket inslag av den på etiketten utlovade "kryddningen", banan resp choklad.
Inget undantag vad gäller deserten inför denna termin: Den ska bestå av Ris à la Malta med en Singel Malt Whisky till och för kvällen serverades en 14-årig Cragganmore, Special Bottling 2010 som får sägas vara ganska unik - endast 1000 flaskor (av 13000 st totalt) kommer att säljas i Sverige. En whisky med kraftig smak med inslag av vanilj och avnjuts kanske bäst med någon droppe vatten, mycket god var också det allmäna omdömmet och flaskan tömdes till sista droppen... efter bidraget till Slatten förstås.
Under kvällen fördes också lite diskussioner om kommande aktiviteter under hösten och bl a bestämdes det kommer INTE att göras någon samordnad resa till Stockholm Beer and Whisky festival i år däremot ska vi besöka Öl & Whiskymässan i Örebro i november. Kvällen avrundades med att värden bjöd på några (men stora) droppar Black Grouse innan sällskapets vänner mätta, nöjda och lite ostadiga vandrade hemöver.
2010-07-31:
En extrainsatt sammankomst/sommarfest hölls denna dag hos Thomas R av den anledning är att det under förra träffen - den ordinarie sommarfesten - framkom att en av MV- bröderna ehållit utmärkelse i nykterhet!!! Ja, nu inser nog alla allvaret. Därför beslöts det att en tribunal skulle hållas för att utröna omständigheterna kring anklagelsen: 'Otillbörlig nykteret' samt eventuellt utdöma lämplig påföljd. För att lindra eventuella följder förslog den anklagade, Thomas R, att träffen skulle hållas hos honom med en mutmåltid och naturligtvis är tribunalen mutbar så detta mottogs väl.
Innan tribunalen inleddes bjöds det på en fenomenal middag med asiatiskt tema där inget saknades på bordet - Stort tack till "Cateringen", mycket välsmakande.
Åklagarna , Thomas E och Lasse C, hade skaffat fram tunga bevis bestående av ett antal komprimenterande bilder (se mer i Galleriet) samt yrkade på det strängaste strraffet: Fatwa som endast kan hävas med avbön iklädd dumstrut på nästkommande möte. Försvaret, Jan-Olov B och Anders N (endast bildligt deltagande), hade förberett sig dåligt och hävdade att det inte var den anklagade som var på bilderna utan den inte alltför okände Allan Svensson ( i Svensson, Svensson). Då försvararen - troligen hårt pressad - försvann under ett tag så försvarade sig den anklagade sig själv... och så mycket bättre! Det visade sig att utmärkelsen erhållits innan sällskapet bildades och avbön mot eventuell 'otillbörlig nykterhet' automatiskt inträder när man ansluter till sällskapet. Mot detta hade åklagarna inget annat val än att med svansen mellan benen lägga ner åtalet - Den goda middagen bidrog självklart till beslutet.
Dock nedslogs inte åklageriet så mycket av detta då det under kvällen framkom en annan MV-broders dyrkan till citrusfrukter (se bildbevis i Galleriet). Förundersökning inleds omedelbart.
2010-06-12:
SOMMARFEST - Avslutning på terminens maltmöten hölls i år hos Thomas E och som vanligt var våra respektive medbjudna. Vid 17-tiden när alla samlats hälsade Thomas och Maud alla välkomna med en välkomstdrink innan "Slatten" traditionsenligt avsmakades. I år fick "Slatten" högt betyg med en härlig krafig arom och verkligt smakrik. När glasen tömts bjöds det till en Italiens buffé med allsköns italienska godsaker - Pastasallad med Oliver och Pesto, Pajer, Italiensk bröd mm mm - och till detta serverades italiensk vin, rött: Barone Ricasoli eller vitt: Inycon. Som alternativ till vin fanns också italienskt öl: Menabrea i två varianter, ljus eller mörk lager Måltiden avslutades med en Pannacotta med färska bär. Mycket, mycket gott! Vid deserten serverades också kvällens huvudnummer en italiensk whisky... Nej! Det gick inte att få tag i någon sådan så att det blev en fransk singel malt - Armorik, Whisky Breton - en god, smakrik upplevelse från Bretange.
Tyvärr satte vädret stopp för eventullt Kubb-spel och andra fysiska grenar som brukar följa på maten utan festen fortsatte vid bordet med lite mer öl, vin och whisky och med liviliga diskussionerna samt lite sång och gitarrspelande till långt fram på natten. En mycket trevlig kväll avslutade våren 2010 i Maltans tecken, väl mött i augusti hos Janne K - Trevlig Sommar!!!
2010-05-25:
Jaha, då var vårens sista "riktiga" maltmöte avverkat - Nästa gång blir det sommarfest med respektive och då måste vi vårda språket bättre. Denna gång hos vår vän Anders N som bjöd sällskapet, med för kvällen samtliga maltavännerna på plats, på en mycket god, mustig Kräftsoppa. Dock spreds sig paniken hos Anders när han "fem-i-tolv" kom på att en i sällskapet ej tål skaldjur, så det blev att snabbt slänga sig iväg till första bästa kebabställe och inhandla en kebabrulle. Och även denna smakade förträffligt även om Anders inte kunde ta på sig äran för tillagningen. Innan vi satte oss till bords så välkomnades vi av en liten Irländare, en Clontarf som lätt slank genom strupen och sköljde på resdammet under lite lätt försnack. Till huvudrätten (-erna) bjöd värden på Innes & Gunn samt en Landsort Lager, vilka bägge är förträffligt bra öl. När Kräftsoppan (och kebaben) var uppäten så vändes koncentrationen till kvällens huvudnummer, Ris à la Maltan med den obligatoriska Singel Malten. anCnoc, en Skottsk 'Highland' med mycket smak, vilken avnjöts och positivt kommenterades runt bordet. Det slående smak och dift inslaget, och som de flesta upplevde, var en lätt citrus-ton och sällskapen var överens om att även om citrus frukter är bannlysta till Ris à la Maltan så naturligtvis undantas denna regel när det gäller Malt-drycken. Efter avrundning med kaffe och choklad rumlade sju glada herrar hemåt.
2010-04-28:
Maltans Vänner på turné, nja inte riktigt men nästan då de sju Kristinehamns boende herrarna, samlade utanför Netto, satte sig i en taxi för att ta sig till kvällens värd Malta brodern Jan-Olov i Karlstad. Strax före 19.00 klev vi innanför tröskeln hos Jan-Olov och blev välkomnade med en rökig 10 årig Laphroaig på hans inglasade balkong. Till varmrätt serverade Jan-Olov en Boeuf Bourguignon gryta med hel, ungsstekt potatis, en suverän smakupplevelse som det var väl värt att åka till Karlstad för. Som måltidsdryck serverades en Ale från Skottland, Belhaven Wee Heavy, samt en genuin svensk lager Zeunerts Merke. Efter lite allmänt prat så blev det dags för det stående inslaget på våra möten nämligen Ris à la Maltan med kvällens hedersgäst, en highland whisky vid namn GlenDronach Revival 15 yo. En härligt mahognyfärgad dryck med en svag doft av choklad och citrus – ”Romerka bågar” som någon uttryckte det. Smaken med inslag av kaffe och choklad tilltalade samtliga Maltavännerna dock gick åsikterna lite isär om den skulle inmundigas med vatten eller inte. Vid 22-tiden avslutades en mycket trevlig och god kväll och sju mätta och nöjda herrar lämnade ”Wanna-be city” för taxi färden hem till Kristinehamn.
2010-03-31:
Som vanligt hade vi en mycket trevlig kväll när 7 av 8 i vårt malta-gäng åter träffades, denna gång med Lennart B som värd. Lennart bjöd oss på en hemlig malt-dryck som förvärmare som vi sedan skulle gissa oss till vad det var - Ingen kom i närheten av rätt svar vilket var en blended: Black Velvet. Därefter bjöds det på grillade kycklingfiléer med pasta och sallad och eftersom samtliga närvarande tog om som måste det anses som ett mycket gott betyg till kocken. Till maten serverades Innes & Gunn samt Belhaven Wee Heavy, båda mycket smakrika. Den förstnämnda lite åt "fudge" som någon runt bordet sa och den andra en god kraftig Ale.
Till den obligatoriska Ris à la Maltan plockade Lennart fram en 10 årig Springbank vilken avnjöts till fullo. Kommentarerna kring denna var en whisky med mycket fatkaraktär och en liten sälta. Ingen av vännerna ville vattna dessa gyllene droppar. Efter en fulländad måltid ängnades en stund åt "allvaret" nämligen vår stundande Skottlandsresa vilken går av stapeln den 27-30 maj. Klart är nu att 6 av oss 8 drar över Nordsjön i maj.
Till sist så skålade samtliga 8 för sällskapet och vår för kvällen frånvarande Maltmästare deltog via telefon.
2010-02-18:
Vid det andra mötet för året anslöt sex av åtta bröder hemmas hos Thomas R för att avspisa Cassoulet en Fransk Kött- och Böngryta från Launguedoc området och till detta ett Serbiskt bröd - Pogaca. En . Naturligvis dracks det några öl till och för kvällen hade det anförskaffats Zeunerts, ett svenskt öl med norrlänksa traditioner (dock, långt mycket godare än Norrlands Guld) samt en klassik britt, Bishops Finger. Härligt smakrika öl som väl lät sig passas till den mycket smakrika och suveränt goda maten. I pausen mellan varmrätt och dessert diskuterades det glatt olika ämnen, bl a det förståeende Skottlandssresan vilket bestämdes gå av stapeln sista helgen i maj (avresa omkr 27 hemkomst 30-31). En kort redovisning från det besöket i Karlstad som Janne K och Thomas E gjort där de fick förmånen att avsmaka japansk Singel Malt samt få en föreläsning i japansk brygg- ocyh destilleri konst. Bilder finns upplagda i Galleriet. Till dessert serverades som vanligt och som det naturligtvis ska vara - Ris à la Malta och Körsbärssås och till den avsmakades (efter bidraget till Slatten förståss) en Dalwhinnie 15 årig Highland som helt klart klarar sig utan utspädning. Och återigen sändes en (tacksamhetens) tanke till de som inte kunde närvara och därmed bidrog till mer whisky till oss andra.
2010-01-20:
Vi inledde 2010 med maltmöte hos Lasse som bjöd oss fem närvarande på Ärtsoppa - mycket uppskattat. Intet saknades till soppan, alla tillbehören fanns: Hårtbröd med stark ost, tre sortes senap och sist men inte minst varm Punsch - Superbt. Till detta serverades två stycken pilsner: Staropramen Granat och den något mörkare Zeitgeist. Dessa serverades inte i någon speciell ordning utan varje man fick själv välja vilken som man ville börja med och i sanningens namn spelade det ingen roll, bägge gick ner och var mycket goda.
Till Ris à la Maltan hade Lasse fått tag på en 15 årig Macallan "Triple Cask Matured", en smakrik, len. Lite söt smak inledningsvis som sedan skiftar över till en svag beska. Mycket god och drick med fördel utan vatten. Vad bröder komihåg så var det den första Triple Cask'en som gänget provat.
I övrigt så dryftades lite allvarligheter blandat med mindre seriösa inlägg och historier vilket gjort kvällen mycket lyckad. En tanke sändes till de tre bröder som inte kunde närvara, Hans-Erik ute på jobb (godtagbart) Thomas R på annan fest (knappt godtagbart) Jan-Olov på kryckor (inte godtagbar anledning), på vad det missat. Dock blev det mer av starkvaran över till oss fem närvarande.
Mötesschema 2010:
Onsdag 20 januari - Lasse C |
Onsdag 28 april - Jan-Olov B |
Juli - Sommaruppehåll |
Onsdag 27 oktober - Thomas R |
Onsdag 17 februari - Thomas R |
Tisdag 25 maj - Anders N |
Onsdag 18 augusti - Janne K |
Onsdag 24 november - Jan-Olov B |
Onsdag 31 mars - Lennart B |
Lördag 12 juni - Thomas E / SOMMAR- FEST med "Slatt" |
Onsdag 29 september - Lasse C |
Onsdag 15 december - Hans-Erik / JULMÖTE med "Slatt" |
Förutom ovan möten planeras en resa till Skottland under maj och troligen ett besök på Örebro Öl- & Whiskyfestival i November.
Inget material på dessa sidor får användas utan tillstånd av Maltans Vänner
|